太刀魚

いやぁ～
美味しかった！
超新鮮！


釣られたお魚頂きました。



ちょ～グロテスクなお顔
　　お～こわぁ！
　　お～気持ち悪

でも綺麗！




あぁ～出刃包丁・・・・・・東京だ。
砥石・・・・・・これも長浜に置いてない。
いかに普段料理してないか？？？
仕方なく茶碗の裏を砥石かわりにして！

それでも思うように骨が切れません！
クッキングはさみを使いました。


お刺身・・・・・超新鮮・・・・最高。
ムニエル・・。これまた普段味わえない味
アラ汁・・・・寒い今の時期あったまるぅ！
骨・・・・・・・骨せんべいをレンジで（あの太い骨まで食しました）
以上太刀魚＝捨てるところありませんでした。

一匹鰺がいました。
やっぱり新鮮さをいかさないと！
で
鰺のなめろうで


下駄やのおじさんに
　「すごいやろぉ！魚さばける奥さんで・・・・美味しいもん食べれて！」
　「どこで修行したと思う？」
　「ヨハネスやで」

　マグロ・あわび・えび・ロブスター
　なんか・・・いつも魚さばいてたわ！




でお隣さんへおっそわけ！
「美味しかったです。内蔵もピンクで！」
「焼いて食べました。」
・・・そりゃあかんやろ！生で食べて！と言えばよかった。・・・・・